De Loft23 heeft een erg leuk concept! Je hebt namelijk ruim keus uit kleinere gerechten zodat je kunt kiezen, proeven en genieten van meerdere gerechten.
De Loft23 speelt met dit concept in op de specifieke wensen van hun gasten. Bij de zoektocht naar ingrediënten houden zij rekening met de versheid, kwaliteit en leefwijze van de producten.
De producten waarmee zij werken worden met zorg geselecteerd en met liefde bereid.
